銘柄「天野酒」について
香り🍯 カラメル🌰 ナッツ🍚 穀物
味わい旨味コク辛口
旨味とコクが濃く息づく、大阪奥河内・河内長野の古格を継ぐ蔵の一杯。
立ち香はカラメルを思わせる甘やかな香ばしさに、ローストしたナッツと炊いた穀物のふくよかさが重なります。含むと旨味とコクがしっかり広がり、まろやかな甘味を辛口の輪郭と酸味が引き締めて、濃厚ながら重たくなりすぎません。余韻は長めで、香ばしい余情がゆっくり引いていきます。冷やしても常温でも楽しめますが、熱燗にすると旨味と甘やかさがいっそう開き、体になじむ味わいになります。味噌や照り焼き、煮物など味の濃い料理と好相性です。ふくよかで奥行きのある酒をゆっくり味わいたい方に向く一本です。
銘柄「天野酒」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
天野酒 は味わいマップの「コク旨」に位置します。
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