銘柄「辻善兵衛」について
香り✨ フルーティ🍈 メロン☁️ ふんわり
味わいガス旨味酸味
微発泡のガス感と旨味がはずむ、栃木・真岡の辻善兵衛商店が醸す全量純米の一本です
抜栓すると、メロンを思わせる淡い果実香とふんわりやわらかな含み香がほのかに立ちのぼります。口に含むとまず微発泡のガス感がはじけ、旨味がふくらむと同時に、爽やかな酸味とほんのりした苦味が輪郭を引き締めます。中盤はスッキリと辛口寄りに流れ、後半はキレよく余韻を残しすぎません。しっかりした骨格と軽やかさが同居した、バランスのよい味わいです。よく冷やすとガスと酸の切れが際立ちます。刺身や白身魚のカルパッチョ、揚げたての天ぷらとよく合います。辛口の中に旨味も欲しい方におすすめの一本です。
銘柄「辻善兵衛」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
辻善兵衛 は味わいマップの「コク旨」に位置します。
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