Hakutsuru Blanc

銘柄「Hakutsuru Blanc」について

芳醇な旨味を軸に、辛口のキレと穏やかな甘みが重なる栃木・市貝町の地酒。明治5年創業の惣譽酒造が、生酛と熟成ブレンドで磨いた一杯。

注いだ際、穀物由来のやわらかな甘い香りがほのかに立ち上ります。口に含むと、まず旨味がじっくりと広がり、飲み手を引き込みます。続いて引き締まった辛口のキレが顔を出しながらも、やわらかな甘みが寄り添い、丸みのあるバランスを生み出します。余韻はほどよく続き、さっぱりとした後口で盃を重ねやすい印象です。温度帯は常温から燗まで幅広く楽しめますが、ぬる燗にすると旨味がより豊かに開きます。食中酒として煮物・焼き魚・里芋の煮ころがしなど和の惣菜と好相性で、毎日の晩酌で飽きずに飲み続けられる地酒らしい安心感があります。辛口好きだけでなく、旨味の充実感を求める方にもおすすめできる一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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