銘柄「洌」について
香り🍎 リンゴ✨ フルーティ🌿 さわやか
味わい辛口旨味キレ
キリリと辛口ながら米の旨味もしっかり残す、山形・米沢の小嶋総本店が醸す特約店限定の一杯
グラスに鼻を寄せると、青リンゴを思わせるさわやかでフルーティな香りがほのかに立ちのぼります。口に含むとまず微かなガスのフレッシュ感が舌をくすぐり、そこから辛口のキリリとした輪郭と米の旨味がすっと広がります。酸味が全体を引き締め、後口はスッキリとキレていくのが心地よいところです。よく冷やして飲むと軽快さがいっそう際立ちますが、常温にすると旨味の膨らみも楽しめます。塩焼きの魚や出汁のきいた和食、山形の郷土料理とよく合います。甘さ控えめでキレのある一杯を探している方に、そっとおすすめしたい銘柄です。
銘柄「洌」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
洌 は味わいマップの「すっきり辛口」に位置します。
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