銘柄「旭興」について
香り🍎 フルーティ✨ 華やか🥛 カルピス🍷 ワイン
味わい旨味甘味酸味
旨味と甘酸っぱさが弾ける、栃木・大田原の山あいの蔵が醸す一本。
グラスを近づけると、りんごを思わせるフルーティさに、華やかさとカルピスのような甘酸っぱい香りがふわりと立ちのぼります。口に含むと微かなガスがはじけ、旨味と甘味、そしてワインを思わせる爽やかな酸味がジューシーに広がります。後口はキレよくまとまり、余韻はすっきり。よく冷やすとフレッシュさと綺麗な酸が際立ち、ぬるめでは旨味がふくらみます。フルーツを使ったサラダや白身魚のカルパッチョ、酢の物とよく合います。甘酸のある果実的な日本酒を軽やかに楽しみたい方におすすめの一杯です。
銘柄「旭興」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
旭興 は味わいマップの「コク旨」に位置します。
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