会津士魂 純米吟醸 福乃香

銘柄「会津士魂」について

福島・会津若松の名倉山酒造が「挑戦」をテーマに醸す、フルーティな香りと引き締まった酸が共鳴する特別純米。

グラスに注ぐと、りんごを思わせるフルーティな香りがふわりと立ち上がります。口に含むと、まず福島県産夢の香由来のやわらかな甘味が広がり、続いてきめ細かい酸味がそれを引き締めます。全量無濾過・無加水で仕上げているため、米の旨味がそのまま伝わる芳醇さが持ち味です。余韻はキレよく、後口にはほのかな果実の残り香があります。冷やして10〜13℃程度で飲むと甘味と酸味のバランスが際立ちます。白身魚の刺身や塩麹仕立ての鶏料理など、繊細な和食との相性が良く、日本酒入門者から吟醸系を好む愛好家まで幅広くおすすめできます。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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