嵐童 特別純米 火入

銘柄「嵐童」について

鳥海山の伏流水で醸す、甘みとガス感が弾けるジューシーな庄内の純米吟醸。

グラスに注いだ瞬間、パイナップルを思わせるトロピカルな果実香がふわりと広がります。口に含むと、きめ細かなガス感が舌をやさしく刺激しながら、豊かな甘味がじゅわっと染み出します。中盤では果実のジューシーさが全体を包み込み、後半にかけてほのかな苦味が顔を出すことで、甘さに締まりを与えます。余韻はすっきりとした酸味とともに短く切れ、次の一口を誘います。冷蔵庫から出したてのよく冷えた状態（5〜10度）がもっとも生き生きとした味わいを楽しめます。牡蠣やサーモンのカルパッチョ、柑橘系のドレッシングを使ったサラダと合わせると、互いの旨味が引き立ちます。フルーティでガス感のある日本酒を好む方や、白ワイン感覚で日本酒を楽しみたい方に向いています。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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