西條鶴 純米吟醸 秋あがり 秋酒 雄町

銘柄「西條鶴」について

広島・西条の天保井水が磨く、芳醇な旨口と柑橘の爽やかさが溶け合う一杯。

口に含むと、柑橘系のみずみずしい香りがふわりと広がります。次いで、広島軟水がもたらすやわらかな甘味と旨味がじんわりと舌を包み、ほのかなガス感がラムネを思わせる清涼感を添えます。中盤からは爽やかな酸味と軽やかな苦味が現れ、全体の輪郭を引き締めます。後口はすっと引いて、余韻はほどよく穏やか。フルーティさを感じながらも主張は控えめで、食事の邪魔をしません。瀬戸内の魚介や旨味のある料理と合わせると、旨口の広がりが一層楽しめます。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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