茜さす 純米大吟醸 GI長野

銘柄「茜さす」について

パイナップルを思わせる熱帯果実の香りと、長野・佐久の無農薬米が生む清澄な旨味が一体となった、土屋酒造店の看板銘柄。

グラスに注ぐと、パイナップルや熟れた桃を思わせる南国系の果実香がふわりと立ち上がります。口に含むと、フルーティで生き生きとしたフレッシュ感が広がり、微かなガス感が舌の上でやわらかく弾けます。甘味と旨味が溶け合いながら、上品な酸がバランスよく引き締め、後口はすっきりと軽快に消えていきます。よく冷やした10度前後でその華やかさが際立ち、夏の暑い日や食前酒としてもおすすめです。淡白な白身魚のカルパッチョや、フレッシュチーズを使った前菜、フルーツを使ったサラダとの相性が抜群。フルーティな日本酒を飲み慣れていない方や、ワイン好きの方にも親しみやすく、日本酒の新しい扉を開いてくれる一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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