茜さす
土屋酒造店・長野県
芳醇
合う料理：チーズ・西京焼き ／ こんな時：特別な日・じっくり
香り🍍 パイナップルのような南国系フルーツの香り🍑 桃やマスカットを思わせる甘やかな果実香🌸 華やかで上品な花のような立ち香🍈 メロンのようなジューシーな甘い香り
味わいみずみずしい甘味爽快なガス感軽やかな旨味きめ細かな酸味芳醇なコクさわやかな余韻上品なバランス
味わいと楽しみ方
グラスに注ぐと、パイナップルや熟れた桃を思わせる南国系の果実香がふわりと立ち上がります。口に含むと、フルーティで生き生きとしたフレッシュ感が広がり、微かなガス感が舌の上でやわらかく弾けます。甘味と旨味が溶け合いながら、上品な酸がバランスよく引き締め、後口はすっきりと軽快に消えていきます。よく冷やした10度前後でその華やかさが際立ち、夏の暑い日や食前酒としてもおすすめです。淡白な白身魚のカルパッチョや、フレッシュチーズを使った前菜、フルーツを使ったサラダとの相性が抜群。フルーティな日本酒を飲み慣れていない方や、ワイン好きの方にも親しみやすく、日本酒の新しい扉を開いてくれる一本です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
