國香 大吟醸

銘柄「國香」について

河村傳兵衛流を守る袋井の小さな蔵が醸す、キレのよい辛口にバナナを思わせる吟醸香が溶け込む静岡式地酒。

グラスに注ぐと、バナナを思わせる甘やかな吟醸香がふわりと立ちのぼります。口に含むと最初は穏やかな旨味がやさしく広がり、続いて辛口らしいきりりとした輪郭が顔をのぞかせます。喉越しに向かってコクと酸が一体となり、後口にはバナナのニュアンスを宿した余韻が静かに続きます。冷やし過ぎず10〜13℃程度でいただくと旨味と香りのバランスが整い、真価が引き出されます。淡白な白身魚の刺身や焼き魚、あるいはだし巻き玉子との相性がよく、静岡おでんとも好相性です。静岡の淡麗辛口スタイルを軸足に置きながら、吟醸香のある酒をじっくり楽しみたい方や、地酒の丁寧な手仕事に惹かれる方に特におすすめします。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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