喜久醉 純米吟醸 50 松下米

銘柄「喜久醉」について

南アルプスの伏流水と無農薬の松下米で醸す、静岡・藤枝の辛口端麗。

グラスに注ぐと、春の花を思わせる穏やかな立ち香がふわりと広がります。口に含むと、きめ細かな旨味がじんわりと舌に乗り、静岡らしい軽やかなテクスチャーの中にしっかりとした骨格が感じられます。辛口でありながら一本調子にはならず、米由来のやさしい甘味がほんのりと寄り添います。飲み込んだ後は余韻が長く続き、喉の奥にほのかな旨味の名残が残るのが特徴です。冷やして10〜15℃前後で飲むと辛口のキレが際立ち、ぬる燗（40℃前後）では旨味のまろやかさがいっそう開きます。刺身や白身魚の塩焼き、豆腐料理のような繊細な和食と相性が良く、食中酒として杯が進む一本です。日本酒の複雑な甘みや重さが苦手な方や、辛口できれいな酒を探している方に特に向きます。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

レビュー

飲んだら記録しよう。★をつけるだけであなたの飲んだ銘柄コレクションに追加。