銘柄「華姫桜」について
香り✨ 華やか
味わい旨味苦味
旨味がふくらむ、愛媛・新居浜の名水で醸す近藤酒造の地酒「華姫桜」です。
杯を近づけると、華やかでほのかに甘やかな香りがやわらかく立ちのぼります。口に含むとまず米由来のふくよかな旨味が広がり、後半にきりりとした苦味が差してだらけず引き締まります。余韻はほどよく長く、しっとりと続きます。冷やせば旨味の輪郭と苦味のキレが際立ち、常温からぬる燗にすると旨味がまろやかにほどけます。塩焼きの鯛や鶏の照り焼き、旨味の濃い煮物とよく合います。米の旨味をしっかり味わいたい方、香りと苦味のバランスで飲み飽きしない一本を探している方におすすめです。
銘柄「華姫桜」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
レビュー
飲んだら記録しよう。★をつけるだけであなたの飲んだ銘柄コレクションに追加。
まだレビューはありません。最初のレビューを歓迎します。
味わいマップでの位置
華姫桜 は味わいマップの「コク旨」に位置します。
味わいマップで探す →