銘柄「直虎」について
香り🍐 洋梨のようなみずみずしい香り🍇 爽やかな果実の甘い立ち香🌸 ほのかに花を思わせる清涼感
味わい弾けるガス感フルーティな甘み柔らかな旨味
長野・須坂の御用達蔵が醸す、細かなガス感とフルーティな香りが弾ける純米吟醸。
グラスに注ぐと、洋梨や青リンゴを思わせるフルーティな立ち香がふわりと広がります。口に含んだ瞬間、細かなガス感がはじけて舌の上を軽やかに刺激し、果実由来の甘みがすっと前に出てきます。旨味がじんわりと広がったところで、ほろ苦い後味がアクセントとなり、余韻にピリリとした心地よい刺激が残ります。温度はよく冷やした10度前後が最もガス感とフルーティさが際立ちます。ペアリングは、白身魚のカルパッチョや山菜の天ぷら、塩気のある軽いつまみとの相性が抜群です。フレッシュで弾けるような日本酒が好きな方、日本酒ビギナーから吟醸好きのベテランまで幅広くお勧めできる一本です。
銘柄「直虎」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
直虎 は味わいマップの「芳醇」に位置します。
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