奥能登の白菊 純米吟醸

銘柄「奥能登の白菊」について

奥能登の山の湧水と、蔵元夫婦の手仕込みが生み出す、ふくよかな旨味に優しさがそっと寄り添う一本です。

まず、熟したバナナを思わせる甘い香りがふわりと立ちます。含むとメロンのような果実味が広がり、口当たりはとても優しい印象です。米由来のふくよかな旨味が舌の中心に乗り、そこへ穏やかな甘味とやわらかな酸味が重なります。かすかなガス感が全体を軽やかにまとめ、後口は上品にすっとほどけていきます。フルーティな余韻を残しつつ、しつこさは残りません。冷やしても常温でも、ぬる燗でも表情を楽しめる、包容力のある味わいです。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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