味わいと楽しみ方
まず、熟したバナナを思わせる甘い香りがふわりと立ちます。含むとメロンのような果実味が広がり、口当たりはとても優しい印象です。米由来のふくよかな旨味が舌の中心に乗り、そこへ穏やかな甘味とやわらかな酸味が重なります。かすかなガス感が全体を軽やかにまとめ、後口は上品にすっとほどけていきます。フルーティな余韻を残しつつ、しつこさは残りません。冷やしても常温でも、ぬる燗でも表情を楽しめる、包容力のある味わいです。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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