銘柄「桜顔」について
香り🌸 桜のイメージ🍏 フルーティ🍃 さわやか
味わい旨味辛口スッキリ
旨味とキレが同居する、岩手・盛岡の桜顔酒造が醸すさわやかな食中酒です。
立ち香はおだやかで、青りんごを思わせるフルーティさとさわやかな含み香がふわりと広がります。口に含むと米の旨味がやさしく乗り、後半は辛口寄りのキレでスッと引いていく綺麗な余韻です。冷酒ではスッキリと澄んだ表情に、常温では旨味のふくらみが増し、熱燗にすると穏やかにほどけて温かみのある味わいになります。塩焼きの川魚や焼き鳥、山菜のおひたしなど素材の味を生かした肴と好相性。食事に寄り添いながらグイグイと盃が進む、日々の晩酌に置いておきたい一本を探している方におすすめです。
銘柄「桜顔」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
桜顔 は味わいマップの「コク旨」に位置します。
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