特定名称
純米吟醸
酒米
山恵錦

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純米吟醸 山恵錦

出典:公式

信州亀齢・岡崎酒造・長野県

銘柄「信州亀齢」について

香り🍎 リンゴフルーティフレッシュ🌸 華やか
味わいガス綺麗旨味

青りんごを思わせるフレッシュな果実味。長野・上田で女性杜氏が醸す信州亀齢。

グラスからは、青りんごを思わせるみずみずしくフルーティな香りが華やかに立ちのぼります。口に含むと、心地よいガス感がぴちぴちと弾け、そこへ綺麗な旨みとジューシーな甘み、爽やかな酸が続いて広がります。全体はバランスよく澄んでおり、ほのかな苦味が味を引き締めます。搾りたての鮮度を感じる軽やかな余韻です。よく冷やして、そのフレッシュさをそのまま楽しむのがおすすめ。刺身や旬の野菜、繊細な味つけの和食に寄り添います。爽やかで果実味のある一杯を探している方に、すっと馴染む食中酒です。

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味わいマップでの位置

信州亀齢 は味わいマップの「フルーティ」に位置します。

フルーティ芳醇すっきり辛口コク旨華やかに香る ↑↓ 香り穏やか信州亀齢
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