特定名称
純米吟醸

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彗 純米吟醸 donati ドナティ 中口あらばしり

遠藤酒造場・長野県

銘柄「」について

香り🍎 リンゴ🌸 華やか🍇 フルーティ
味わい旨味酸味甘味

青リンゴを思わせる果実香が際立つ、須坂藩御用達だった長野・遠藤酒造場が醸す軽やかな一本

グラスに近づけると、青リンゴを摘んだような瑞々しい果実香と華やかな吟醸香がふわりと立ちのぼる。含むとやさしい甘味が舌先に触れ、続いて心地よい酸味と旨味がバランスよく広がっていく。フルーティな余韻はすっと軽やかに引き、キレのよい後口が名の通り彗星のように駆け抜ける。よく冷やして飲むと果実の輪郭がいっそう澄み、白身魚のカルパッチョやフレッシュチーズと好相性。すっきりした酸と甘やかさの調和は、日本酒に飲み慣れていない人にも寄り添う一本。

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味わいマップでの位置

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フルーティ芳醇すっきり辛口コク旨華やかに香る ↑↓ 香り穏やか
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