からはし 純米吟醸 夢の香 白ラベル

銘柄「からはし」について

蔵元の姓「唐橋」を冠した福島・喜多方の意欲作。フルーティな果実香と柔らかな甘酸のバランスが際立つ純米吟醸。

グラスに注ぐと、メロンやいちごを思わせる穏やかな果実香がふわりと広がります。口に含むと、やわらかな甘味が先に広がり、続いてほどよい酸味がフルーティな旨味を引き立てます。微細なガス感が舌先を軽く刺激し、飲み口に生き生きとした表情を添えます。後口はスッキリとしており、余韻は長くなりすぎず心地よくまとまります。冷蔵庫でよく冷やした10〜12℃程度でいただくと、果実感がより鮮明に感じられておすすめです。ペアリングでは、生ハムや白身魚のカルパッチョ、フレッシュチーズを使ったサラダなど、素材の風味が活きる軽やかな料理と好相性です。日本酒をこれから深めたい方や、フルーティな吟醸酒が好きな方に特に向いています。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

レビュー

飲んだら記録しよう。★をつけるだけであなたの飲んだ銘柄コレクションに追加。