能登路 特別純米

銘柄「能登路」について

能登の高級旅館で愛飲されてきた石川・津幡の酒、冷酒で引き立つ芳醇な旨味が持ち味。

グラスに注ぐと穏やかな果実香とともに、やわらかな甘みを感じさせる立ち香がふわりと広がります。口に含むと独自酒米「長生米」が生み出す芳醇な旨味が舌全体に広がり、しっかりとしたコクと程よい甘味がバランスよく溶け合います。余韻はすっきりとしており、後口に心地よいキレを感じます。冷酒でいただくことで米の旨味がより鮮やかに引き立ち、軽快な飲み口と豊かなコクの両面を楽しめます。温度帯は5〜10℃程度がおすすめです。焼き魚や白身の煮付けなど、繊細な和の食材との相性がよく、北陸の新鮮な魚介料理と合わせると旨味が一段と深まります。日本酒らしいコクと飲みやすさを両立した一本を探している方や、石川の地の酒を堪能したい方にぜひ手に取っていただきたい銘柄です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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