泰斗 純米酒 ひやおろし 亀の尾

銘柄「泰斗」について

旨味がしっかり芯を通す、熊本・山鹿の千代の園酒造が醸す地元発の辛口地酒。

グラスに注ぐと、フルーティで青リンゴを思わせる淡い香りに、フレッシュで清涼感のある立ち香がふわりと重なります。口に含むと、まず米由来のしっかりした旨味が舌の中心にのり、ほのかな甘味と締まりのある酸味が続きます。飲み進めるほど辛口の輪郭がくっきりと立ち、後半はキレよく引いて、ほろ苦さを残しながらスッキリと収まります。冷やして飲むとさわやかさと切れ味が際立ち、常温では旨味の膨らみが増すので、その日の気分で温度を選べます。塩焼きの魚や刺身、だしの効いた郷土料理と好相性です。食中にじっくり寄り添う一杯を求める方におすすめできます。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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