花越路 特醸

銘柄「花越路」について

さわやかな酸味と軽快な飲み口が際立つ、新潟市秋葉区・村祐酒造の地元銘柄。

グラスに注ぐとレモンや白い花を思わせる清潔感のある香りがふわりと立ちます。口に含むとさわやかな酸味が先行し、舌の上でほのかな甘味が溶け合うように広がります。軽快な酒質でするりと喉を通り、後口はキリッとしたキレで締まります。余韻は長くなく、すっきりと消えていくところが飲み飽きしない理由です。冷酒（10〜12℃）でいただくと酸味のシャープさが際立ち、涼感を楽しめます。少し温度が上がると甘味がやや顔をのぞかせ、表情が変わるのも面白さのひとつです。刺身・白身魚の塩焼き・冷奴など淡白な和の食材と相性がよく、日本酒初心者から淡麗な新潟酒に慣れ親しんだ方まで幅広く楽しめる一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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