霞城寿 純米吟醸 出羽の里

銘柄「霞城寿」について

山形城の別名「霞城」を冠し、江戸享保から三百余年の技を継ぐ寿虎屋酒造の誇る地酒。

注いだ瞬間、穏やかな吟醸香がふわりと広がります。口に含むと軽快でなめらかな舌触りが先立ち、芳醇な米の旨味がじわりと展開します。甘味と酸味が互いを引き立て合い、全体のバランスを整えながら、すっきりとしたキレで喉をすっと通り抜けます。後口には穏やかな余韻が続き、飲み飽きしない端正な造りが感じられます。冷やして（10〜15℃）飲むと吟醸香が生き、燗にすると米の旨味がより丸みを帯びます。山形の芋煮や出汁の効いた和食、白身魚の刺身とも相性が良く、地のものと合わせて山形らしい食卓を楽しめます。日本酒をはじめて探る方にも、芳醇な旨口をじっくり味わいたい愛好家にも広く向く一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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