特定名称
純米酒

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N-888 純米酒

N-888・新潟銘醸・新潟県

銘柄「N-888」について

香り🍌 熟したバナナのような甘い香り🍇 マスカットを思わせるフルーティな吟醸香🍈 ライチのようなトロピカルな香り🧀 発酵由来のまろやかなチーズ的ニュアンス
味わいワインのような豊かな果実感生き生きとした酸味やわらかな甘味

1200回の試醸を経て888回目に辿り着いた理想の味——ワインを想わせる果実香が際立つ新潟銘醸の純米酒。

グラスに注ぐと、ワインと見紛うほどの華やかな果実香がふわりと広がります。熟したバナナを思わせる甘く柔らかな立ち香に続いて、口に含むとライチやマスカットのようなトロピカルなニュアンスが広がり、生き生きとした酸味がアクセントとなって全体を引き締めます。喉越しは軽快で、後口はすっきりと清涼感があります。冷やして(10〜13℃前後)ワイングラスで味わうと、果実香がより豊かに立ち上がります。フレッシュなチーズやカルパッチョ、フルーツを使ったデザートとの相性が抜群です。日本酒が苦手な方や、ワイン好きの方に特におすすめしたい一本です。

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※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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味わいマップでの位置

N-888 は味わいマップの「芳醇」に位置します。

フルーティ芳醇すっきり辛口コク旨華やかに香る ↑↓ 香り穏やかN-888
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