竹生島 純米酒 天祐一献

銘柄「竹生島」について

琵琶湖北端・海津の湖畔で醸される、料理に寄り添う辛口の食中酒。滋賀・吉田酒造の地酒です。

立ち香はおだやかで、香りより味わいで語るタイプのお酒です。口に含むと米由来のふくよかな旨味とほどよいコクがひろがり、辛口ならではの引き締まった輪郭が全体をまとめます。後半はすっとキレて重たさを残さず、次の一口へ自然につながっていきます。ぬる燗にすると旨味がふくらみ、輪郭がやわらいで一段と親しみやすくなります。琵琶湖でとれる湖魚の煮付けや焼き物、塩気のある家庭料理とよく合い、食卓の名脇役として力を発揮します。派手さより毎日の晩酌に寄り添う一杯を求める方におすすめです。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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