美寿々 純米 一回火入れ

銘柄「美寿々」について

信濃の枕詞「みすずかる」を宿す辛口。標高750mの洗馬から生まれる、長野・美寿々酒造の端正な一杯。

口に含むと、りんごを思わせる軽やかな香りがふわりと広がります。辛口の骨格がしっかりと存在感を示しつつ、きめ細かい酸味が全体を引き締め、旨味とのバランスを整えます。中盤にかけてほのかな苦味がアクセントとなり、飲み飽きない複雑さをつくり出しています。余韻は短めで、スパッとしたキレが心地よく後口を整えます。冷酒から常温まで幅広く楽しめますが、10〜15℃ほどに冷やすと酸味と軽快さが際立ちます。信州の山の幸（そばや野沢菜漬け）、あるいは塩味の効いた白身魚の刺身とよく合います。辛口好きで、食中に寄り添うすっきりした酒を求める方に向く一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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