千利休 純米大吟醸

銘柄「千利休」について

堺の地酒を44年ぶりに復活させた、微発泡の若々しい旨口。大阪・利休蔵の一本です。

口に近づけると、若い米のみずみずしい香りがふわりと立ちます。含むと最初にプチプチとした微発泡のガス感が舌を刺激し、そこへ甘味とお米の旨味がふくらんで、しっかりとした飲みごたえへつながります。後半は苦味と渋みがきりりと引き締め、甘さが残りすぎないのが心地よいところ。よく冷やすとガス感と若々しさがいっそう際立ちます。塩気のある焼き鳥や揚げたての天ぷらと合わせると好相性です。フレッシュで元気のある一杯を楽しみたい方におすすめです。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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