銘柄「雄東」について
香りガス感🫧ヨーグルト🥛やわらかな米香🌾
味わい旨味やわらかな酸味辛口
ほんのりとしたガス感と乳酸由来のやわらかな酸が溶け合い、後口はすっと引く栃木の食中酒。
グラスに注ぐと細かなガスが立ち、ヨーグルトを思わせる乳酸の香りがふわりと広がります。口に含むと米の旨味がしっかりと舌に乗り、穏やかな甘みと辛口のバランスが心地よく重なります。続いて爽やかな酸味がアクセントを添え、飲み飽きないリズムをつくり出します。後半はシャープな苦味がきりりと締め、余韻は静かにきれいに消えていきます。温度が上がるにつれて米の甘みがふっくらと開き、燗でも表情が変わる懐の深さがあります。食事の邪魔をせず、盃が進む食中酒です。
銘柄「雄東」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
雄東 は味わいマップの「すっきり辛口」に位置します。
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