萬寿鏡 かめそうそう

銘柄「萬寿鏡」について

加茂川のほとりで明治から続く蔵が醸す、栗のようなふくよかな旨みとスッキリとした後口が共存する新潟の淡麗旨口酒。

口元にそっと近づけると、栗を思わせるほのかで落ち着いた香りが広がります。口に含むと、やわらかな甘味がふんわりと広がり、栗のようなふくよかな旨みがじんわりと舌に乗ってきます。それでいてスッキリとした軽やかさも備えており、後口はキリッとしたキレで締まります。飲み飽きない淡麗旨口の味わいは、冷やで飲むと清涼感が引き立ち、ぬる燗では旨みが一層まろやかに開きます。刺身・白身魚の塩焼き・豆腐料理など和の食卓によく寄り添い、新潟の郷土料理との相性も格別です。辛口が好きだけど旨みも欲しい、そんな方への入口として打ってつけの一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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