銘柄「西の関」について
香り🍯 蜜🌾 芳醇☁️ ふんわり
味わい旨味甘味コク
甘味と旨味がふくらむ、大分・国東の萱島酒造が守る昔ながらの食中酒
グラスに近づけると、蜜を思わせる甘い香りに芳醇なふくらみがふんわりと重なります。口に含むと甘味と旨味がしっかり広がり、まろやかなコクの奥で酸味とほのかな苦味が味を引き締めます。余韻は穏やかで、キレる辛口ではなく、しみじみと続く飲み口です。常温やぬる燗にすると旨味がさらにほどけ、熱燗でも表情が広がります。醤油やみそを使った煮物、焼き魚など和のおかずと寄り添う食中酒で、派手さより滋味を楽しみたい方に向く一本です。
銘柄「西の関」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
西の関 は味わいマップの「コク旨」に位置します。
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