媛一会 純米酒 しずく媛 旨口

銘柄「媛一会」について

石鎚山の伏流水と五感の手造りが育む、旨味と花の香りが絡み合う愛媛・西条の酒。

注いだ瞬間から花を思わせるふくよかな立ち香が漂い、キャラメルのような甘やかな香ばしさがそっと寄り添います。口に含むと、豊かな旨味が広がりながら、引き締まった酸味が絶妙に絡み合い、飲み飽きない複雑な味わいを生み出します。ほのかな甘味が柔らかく包む中、苦味がアクセントとなって余韻に深みを添えます。温度帯は10〜15度のやや冷やしで香りと旨味のバランスが際立ちますが、常温でも穏やかな甘みが前に出て楽しめます。鯛の塩焼きや白身魚の刺身、豆腐を使った薄味の料理と相性が良く、素材の味を引き立てます。旨味と複雑さを兼ね備えた日本酒を求める方、愛媛の滋味ある地酒を探している方に向く一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

レビュー

飲んだら記録しよう。★をつけるだけであなたの飲んだ銘柄コレクションに追加。