喜久酔 特別純米

銘柄「喜久酔」について

穏やかな旨味と軽快なキレを軟水でやさしく描く、静岡・藤枝の青島酒造が醸す食中酒・喜久酔。

グラスからメロンを思わせるほのかな含み香が立ち、口に含むと綺麗な旨味がすっと広がります。柔らかい口当たりからレーズンのような甘い余韻がのぞき、後半は辛口のキレで軽快にまとまる展開。余韻は長く引かず澄んで消え、飲み飽きしません。冷酒では香りとスッキリ感が際立ち、常温から人肌燗にすると旨味と柔らかさがふくらみます。塩焼きの魚や出汁のきいた煮物、豆腐など和の日常食に寄り添う一杯。派手さより静かなバランスを好む方、毎日そばに置きたい食中酒を探す方に。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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