招徳 純米大吟醸 生もと

銘柄「招徳」について

1645年創業の純米蔵が伏見の名水で醸す、辛口でありながら米の旨味がしっかりと宿る京の地酒。

注いだ瞬間、穏やかで上品な香りがふわりと立ちます。口に含むと辛口の輪郭がはっきりと現れながら、純米ならではの米の旨味が柔らかく広がります。スッキリとした後口が特徴で、余韻は長すぎず、次の一口へと自然に誘います。温度帯は冷酒から常温まで幅広く楽しめ、温めると旨味がいっそう丸みを帯びます。京都の和食や湯豆腐、白身魚の刺身など淡白な料理とのバランスが秀逸で、料理の旨味を引き立てる食中酒として活躍します。辛口好みの方や純米酒を飲み慣れている方はもちろん、日本酒入門者にも飲みやすい端正な一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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