銘柄「桃の滴」について
香り🍑 熟した桃のような甘い果実香🍇 フルーティで華やかな吟醸香🌸 フレッシュで軽やかな立ち香
味わいフルーティな甘味きめ細かなガス感やわらかな旨味
松尾芭蕉の句から名を引いた京都・伏見の銘酒。桃を思わせるフルーティな香りと生き生きとしたガス感が心地よい一本。
グラスに注ぐと熟した桃を思わせる甘やかな香りがふわりと広がります。口に含むと細やかなガスがほどよい刺激を与えながら、フルーティな甘味がじわりと舌の上に乗ってきます。米由来の旨味がその甘味を支え、酸味がアクセントとなって口中をほどよく引き締めます。後口にはピリリとした心地よい刺激が残り、余韻をすっきりとまとめます。冷やして飲むとガス感とフレッシュな果実香が際立ち、燗にすると旨味のふくらみが増して別の表情を見せます。揚げ出し豆腐や白身魚の蒸し物など、繊細な和食との相性が良く、日本酒を飲み始めた方から通まで幅広く楽しめる一本です。
銘柄「桃の滴」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
桃の滴 は味わいマップの「芳醇」に位置します。
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