銘柄「太平洋」について
香り🌾穀香🍯まろやか🌿落ち着き
味わい旨味辛口濃厚
厚い旨味と辛口のキレが響き合う、本州最南端・熊野川のほとり新宮の蔵が醸す和歌山の地酒
立ち香はおだやかで、米由来の穀っぽい香りがふわりと立ちのぼる。口に含むと旨味が厚く広がり、濃厚なコクが舌の中央を満たしていく。追いかけるように酸味が輪郭を締め、甘味がその奥でまろやかに支える。余韻は辛口らしくすっとキレて重さを残さない。常温でこそ旨味と酸のバランスが最も伸びやかにひらく一本。ぶり照りや金目鯛の煮付けなど、味の濃い和の魚料理に寄り添う。日々の食卓でしっかりした飲みごたえを求める人へ。
銘柄「太平洋」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
太平洋 は味わいマップの「コク旨」に位置します。
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