龍勢 純米酒 山田錦 広島 日々綽々

銘柄「龍勢」について

香りより滋味の深さで魅せる食中酒。「安芸の小京都」広島・竹原の全量純米蔵、藤井酒造が醸す一本。

立ち香はさわやかで控えめ、桃や柑橘を思わせる淡い果実感が、微かなガス感とともにふっと鼻をかすめる。含むと旨味がしっかり前に出て、キレのよい酸味が味の輪郭を引き締める。ほのかな甘味とわずかな苦味が奥行きをつくり、辛口の骨格が全体をきりりとまとめる。余韻はまろやかに、じんわり長く続く。冷やしても旨味が痩せず、常温や燗にすると滋味がふくらむ懐の深さがある。天ぷらや焼き魚、出汁の効いた煮物にすっと寄り添う。派手さより、飲み飽きしない食中酒を求める人へ。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

レビュー

飲んだら記録しよう。★をつけるだけであなたの飲んだ銘柄コレクションに追加。