東鶴 純米吟醸 生

銘柄「東鶴」について

微発泡のガス感とワインを思わせる瑞々しい酸が際立つ、佐賀・多久の東鶴酒造が醸す若々しい一杯。

抜栓すると、ライチやメロンを思わせる甘やかな香りに、ワインのようなニュアンスがふわりと立ちのぼる。口に含めばピチピチと弾けるガス感が舌を刺激し、みずみずしい甘味と柑橘のような酸味が前へ出て、旨味がそっと下支えする。ヨーグルトを思わせる乳酸のふくらみが余韻に残り、後口はほのかな苦味でスッと引き締まる。よく冷やして白ワイン感覚で飲むのが心地よく、カルパッチョやフレッシュチーズ、酸のある前菜と合わせたい。甘酸っぱくさわやかな飲み口は、日本酒に慣れていない人にも寄り添う一本。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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