銘柄「黎明」について
香り🍶 昔ながら🌾 穀物🫖 紹興酒🌫️ ほのか
味わい旨味コク辛口
昔ながらの熟成感と穀物の旨みが香る、沖縄うるまで醸される亜熱帯生まれの清酒です。
立ち香は華やかさよりも、穀物や紹興酒を思わせる熟成のニュアンスがほのかに立ちのぼります。含むと旨みとコクがしっかりと広がり、甘味と酸味が織り重なって濃厚な骨格を描きます。後口は綺麗に引き締まり、辛口寄りのキレが余韻をすっきりまとめます。常温でその奥行きを味わうもよし、熱燗や燗冷ましで旨みをふくらませるのも似合う一本です。旨みの濃い料理や、じっくり味わいたい食卓のお供に。個性ある熟成味を楽しみたい方に向く、飲みごたえのあるお酒です。
銘柄「黎明」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
黎明 は味わいマップの「コク旨」に位置します。
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