銘柄「やまとしずく」について
香り🍈 メロンを思わせる甘やかな香り🍋 さわやかなラムネのような清涼感🍇 フルーティでジューシーな立ち香
味わい弾けるガス感活き活きとした酸味フレッシュな旨味
キリッとした酸味とガス感が弾ける、秋田・大仙の大地が宿る純米系日本酒。
グラスに注ぐと、メロンやラムネを思わせるフルーティな香りがふわりと立ち上がります。口に含むと、細かなガス感が舌をやさしく刺激し、鮮烈な酸味が味わいの輪郭をくっきりと引き立てます。フレッシュな旨味が広がり、軽快な甘味がそれに寄り添いながら、後口はスッキリとキレよく消えていきます。冷蔵庫から出したての10度前後でいただくと、ガス感と酸味の爽快さが際立ちます。山菜の天ぷらや白身魚の刺身、淡い塩味の豆腐料理など、素材の味を生かしたシンプルな肴と好相性です。日本酒を飲み慣れていない方から、吟醸系の軽快な飲み口を求める方まで、幅広く楽しめる一本です。
銘柄「やまとしずく」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
やまとしずく は味わいマップの「フルーティ」に位置します。
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