萩錦 特別純米 登呂の里

銘柄「萩錦」について

安倍川の自噴伏流水が育む、静岡型吟醸の手本。穏やかな香りと柔らかな旨味が食卓に寄り添います。

口に含むと、安倍川の軟水由来のなめらかな舌触りが最初に届きます。メロンを思わせる穏やかな甘みとブドウのような淡い果実感が静かに広がったあと、柑橘の爽やかな酸味がキリリと引き締めてくれます。旨味はしっかりと感じられながらも重さはなく、軽快でフレッシュな印象が続きます。辛口の骨格が食事の邪魔をせず、最後にほのかな甘みが舌の両脇にやさしく残る、美しいフィニッシュです。熱燗にすると旨味がいっそうしっかりと開き、和食との相性が深まります。日常の食卓から丁寧な献立まで、食事全体を包み込んでくれる一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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