車坂 吟醸

銘柄「車坂」について

紀の川の伏流水が生む、旨みとキレの食中酒。和歌山・岩出の吉村秀雄商店が醸す車坂。

グラスからはリンゴを思わせるフルーティな香りが、さわやかに立ちのぼります。含むとまず米のしっかりした旨みが広がり、そこへ心地よい酸味が輪郭を描き、辛口ならではのスッキリした流れへ。余韻は綺麗にキレて重さを残しません。冷酒でフレッシュな酸と軽快さを、常温では旨みの厚みを楽しめます。塩焼きの魚や出汁の効いた和食はもちろん、油を使った中華やイタリアンにも寄り添う食中酒。食事と一緒に飲み進めたい方、キレの良い旨口を探す方に向く一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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