安東水軍 本醸造 辛口

銘柄「安東水軍」について

白神山地の湧き水が育む、ほのかな香りとしっかりした旨味——青森・鰺ヶ沢の尾崎酒造が醸す端正な一本。

グラスに注ぐと、りんごを思わせるほのかなフルーティな香りがふわりと立ち上がります。口に含むと、白神山地の超軟水が生み出すやわらかな口あたりとともに、米の旨味がじんわりと広がります。甘味と穏やかな酸味がほどよく寄り添い、余韻は長すぎずすっきりと締まります。冷酒でいただくとフルーティな香りが際立ち、常温ではふくらみのある旨味が前に出てきます。肴は刺身や塩焼きなど魚介のシンプルな料理とよく合い、青森の海の幸との組み合わせは格別です。旨味と酸のバランスを好む方、青森らしいおだやかな酒を探している方にとくにおすすめです。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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