若乃井 純米 つや姫

銘柄「若乃井」について

飯豊山麓の超軟水が生む、ワインを思わせる酸と旨味が交差する置賜の地酒。

グラスに注ぐとワインを連想させるような果実由来の香りがふわりと立ちのぼります。口に含むと、爽やかな酸味が最初に広がり、その後ろからやわらかな旨味がじわりと追いかけてきます。軽やかな苦味がアクセントとなり、後口をすっきりと引き締めます。余韻は穏やかで長すぎず、飲み疲れしにくい飲み口です。温度帯は冷や（10〜15℃）でよく映え、酸味が際立ちます。燻製チーズや白身魚のカルパッチョ、山形の芋煮など旨味のある料理とよく合います。日本酒よりもワインに親しみのある方や、新鮮な個性を探している方に特にお勧めします。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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