銀シャリ 純米酒

銘柄「銀シャリ」について

細かなガス感が舌を刺激する、京丹後・白杉酒造の食用米100%純米酒。

グラスを傾けると、メロンを想わせる甘やかな香りとともに、かすかな酵母由来の揮発感が立ち上がります。口に含んだ瞬間、きめ細かなガス感が舌をやさしく刺激し、生き生きとした躍動感を伝えます。そのシャープな口当たりはキレよく、ほどよい酸味が骨格をつくりながら、マイルドな丸みへと移行します。食用米ならではの素直な旨味がじんわりと広がり、後口はドライにまとまります。温度帯は冷蔵庫から出したての10℃前後が最もガス感を活かせます。白身魚の刺身・蒸し鶏・出汁のきいた和食など、素材の味を大切にする料理と好相性です。「食中酒としての飯（シャリ）」をコンセプトにした一本で、毎日の食卓で日本酒を楽しみたい方に特におすすめです。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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