特定名称
純米

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農口尚彦研究所 純米 五百万石

農口尚彦研究所農口尚彦研究所・石川県

銘柄「農口尚彦研究所」について

香り🍎 フルーティ🌸 花
味わい旨味濃厚酸味

旨味がぐっと前に出る濃厚な一杯。白山の伏流水が育む石川・小松の農口尚彦研究所。

グラスに近づけると、果実を思わせるフルーティな香りに、花のような華やぎがほのかに寄り添います。口に含むと、まず旨味がしっかりと立ち上がり、濃厚なコクと心地よい酸味、わずかな苦味が幾重にも重なって複雑な表情を描きます。厚みのある味わいながら余韻はだらつかず、最後はすっとキレていきます。冷やしてもよいですが、常温からぬる燗にすると旨味と酸のふくらみがより際立ちます。旨味の濃い煮物や焼き魚、熟成したチーズなどと好相性です。飲みごたえのある一本を、じっくり味わいたい方におすすめします。

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味わいマップでの位置

農口尚彦研究所 は味わいマップの「コク旨」に位置します。

フルーティ芳醇すっきり辛口コク旨華やかに香る ↑↓ 香り穏やか農口尚彦研究所
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