銘柄「阿武の鶴」について
香り🍎 りんごを思わせる清々しい立ち香🍈 メロンのようなやわらかな果実香🌸 フレッシュでみずみずしい吟醸香
味わいジューシーな旨味りんごのような爽快感ほのかな甘味
りんごとメロンを重ねたような清涼感が際立つ、山口・阿武町から34年の休眠を経て蘇った一本。
グラスに注ぐと、りんごを思わせる澄んだ果実香がふわりと漂います。口に含むと、メロンを想起させる丸みのある甘みが広がり、続いて米由来の充実した旨味がしっかりと支えます。ガスを帯びたようなピチピチとした活性感が舌の上で弾け、自然な酸味がアクセントとなって全体を引き締めます。後口は余分な重さを残さず、すっきりと消えていきます。冷やして10〜13度ほどで召し上がると、果実感と旨味のバランスが最もよく引き出されます。刺身や白身魚の塩焼き、山口県名産のふぐ料理とも相性が良く、日本酒を飲み慣れていない方から上級者まで幅広くお楽しみいただけます。
銘柄「阿武の鶴」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
阿武の鶴 は味わいマップの「フルーティ」に位置します。
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