銘柄「比翼鶴」について
香り🍶 穏やかな米の香り🌾 落ち着いたコクを感じる香り🍯 ほのかなハチミツのような甘み
味わい昔ながらの旨味飲み飽きしない味わいまろやかな甘み
筑後川の伏流水と自家精米の地元米で、昔ながらの丁寧な酒造りを守り続ける久留米・城島の老舗蔵。
口に含むと、穏やかな米由来の香りがふわりと立ちます。口中ではまろやかな甘みとしっかりとしたコクが広がり、「昔ながら」の造りが醸し出す、派手さのない滋味深い旨味が印象的です。飲み込んだ後も余韻は穏やかで長く、また次の一口を誘う「飲み飽きしない」仕上がりになっています。温度帯は常温からぬる燗がよく合い、温めることで米の旨味がより豊かに開きます。和食全般、特に焼き魚・煮物・だし巻き卵など出汁を使ったおかずと好相性です。毎日の食卓でそっと寄り添う一本を求める方、昔ながらの日本酒の味わいを大切にしたい方に特に向く銘柄です。
銘柄「比翼鶴」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
レビュー
飲んだら記録しよう。★をつけるだけであなたの飲んだ銘柄コレクションに追加。
まだレビューはありません。最初のレビューを歓迎します。
味わいマップでの位置
比翼鶴 は味わいマップの「コク旨」に位置します。
味わいマップで探す →