銘柄「山に雲が」について
香り🍍 パイナップルのような南国果実香🍑 熟した桃のふくよかさ🍈 メロンを思わせる甘い吐息🌸 華やかで明るい立ち香
味わい甘みと酸のバランス軽快でスッキリほのかな苦味でキレる
寒風山の麓、標高700mの山中から届く、果実味と酸の軽やかな高知の新星。
口に含むと、パイナップルを想わせる南国系の甘い香りがふわりと広がります。つづいて熟した桃のようなやわらかな果実味が舌をやさしく包み、メロンを思わせる甘やかな余韻へとつながります。軽快なガス感がアクセントとなり、全体に軽やかな飲み口をもたらします。甘みと酸がほどよく寄り添いながら、後口にはさわやかな苦味とキレが顔をのぞかせ、すっと消えていきます。フルーティでありながらだれることなく、華やかな香りとスッキリした後味が同居した、バランスの取れた一本です。
銘柄「山に雲が」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
山に雲が は味わいマップの「フルーティ」に位置します。
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