銘柄「桃の里」について
香り🍑 熟した桃のような甘い香り🍍 パイナップル・トロピカルフルーツのニュアンス🌸 花を思わせる華やかな立ち香🥛 カルピスのようなやさしい乳酸系の香り
味わいピチピチとしたガス感やわらかな甘味フレッシュな旨味
白桃を思わせる香りとガス感が弾ける、備前米の主産地・赤磐に根ざした一杯。
グラスに注ぐと、熟した白桃を思わせる甘やかな香りがふわりと広がります。口に含むとすぐに細かなガスが舌の上で弾け、フレッシュな生き生きとした感覚が広がります。続いてパイナップルやトロピカルフルーツを思わせる甘味が膨らみ、旨味と合わさってやわらかくまとまります。余韻はさわやかで、口の中に長くはとどまらず、すっきりと切れ上がります。冷蔵庫でしっかり冷やした10度前後でいただくと、ガス感と甘味のバランスが最も際立ちます。ペアリングは白身魚のカルパッチョ・フルーツを使ったサラダ・生ハムなど、軽やかな前菜との相性が良く、日本酒に慣れていない方やフルーティな飲み口を好む方に特におすすめです。
銘柄「桃の里」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
桃の里 は味わいマップの「フルーティ」に位置します。
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